Le Bistrot du Sommelier
En Trois Menus « Saveurs Complices »
Découverte à 60 € à la rencontre des crus émergents
Tentation à 75 € un voyage entre classicisme et originalité
Prestige à 100 € la mise en scène des références
PHILIPPE FAURE-BRAC
Meilleur Sommelier du Monde 1992
JEAN-ANDRE LALLICAN – Son Chef de cuisine
Vous proposent leurs rencontres gourmandes,
en trois formules composées de la façon suivante
Amuse-bouche / Entrée / Plat / Fromage / Dessert
Chaque assiette est accompagnée d’un verre de vin de 7 cl
Ces menus sont servis au dîner seulement, la même formule pour la table entière
Tous le vendredis soirs, on peut diner dans le salon-cave, à une table d’hôte, autour d’un vigneron. (pour 70 euros).
Pour ma part j’ai testé le menu Prestige. Je pense que cela faisait bien longtemps que je n’avais pas dépensé de façon aussi utile 100 euros. Il y aura un avant et un après ce diner. C’est une expérience fabuleuse ! Les plats sont parfaits, le vin est gouté à l’aveugle et cela assure un sujet de conversation pour toutes les tables pour tout le repas. A ne manquer sous aucun prétexte.
Bistrot du Sommelier
Accès piéton : 97 Bd Haussmann – 75008 Paris
Quartier : Saint-Lazare – Grands boulevars
Métro : Saint-Augustin
Tel: 01 42 65 24 85 – Fax: 01 53 75 23 23
Par Anza | 26 September 2007
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