La plus grande bouteille de Ketchup du monde
La petite ville de Collinsville, dans l’Illinois, détient un record insolite : “The World’s largest Catsup bottle”.
En 1949 la société Brooks, fabricant de ketchup ayant son usine dans la ville, a besoin d’un château. Son directeur de l’époque, Gerhart S. Suppiger, propose de lui donner la forme conique des bouteilles de ketchup. L’idée amuse tout le monde et la bouteille, haute de 51 mètres, voit le jour.
En 1960, après une revente de la société, l’usine est déplacée dans l’Indiana.
L’usine de Collinsville devient un dépot.
En 1993, Curtice-Burns, Inc, alors la société mère de Brooks Foods, décide de vendre la propriété. L’avenir du château d’eau est alors menacé. Le Catsup Bottle Preservation Group, groupe de préservation de la dite bouteille, se créé.
Brooks propose de faire don de la bouteille à la ville de Collinsville qui refuse, estimant que les travaux de rénovation seraient trop coûteux.
Le Catsup Bottle Preservation Group commence une campagne nationale de restauration : “Paint It!”
Les fonds récoltés, la bouteille est restaurée en 1995 et est inscrite au National Register of Historic Places en 2002.
Site officiel du World’s Largest Catsup Bottle ® (Site Internet et Fan Club)
Quelle différence entre “Catsup” et “Ketchup” ?
Il n’y en a pas. Brooks avait choisi d’écrire le mot “Catsup”, mais au fil du temps et avec la réussite de Heinz (qui l’écrivait “Ketchup”), Le K est devenu la référence. Brooks produit encore, depuis la Canada, et en moindre quantité. Mais depuis quelques année, la société est elle aussi passée au “Ketchup”.
Le Catsup Bottle festival :
En 2008, Collinsville accueille son 10ème festival de la bouteille de ketchup.
Au programme, show de voitures, dance, musique.
Samedi 12 juillet de 10h à 21h et dimanche 13 juillet de 10h à 17h
Annual Catsup Bottle Festival
American Legion Post 365
1022 Vandalia (Route 159) - Collinsville, Illinois
Par Anza | 13 juillet 2008
