Vous pensiez peut-être que le 14 février était le jour de la Saint-Valentin ?
Erreur ! Cette année on y fête le jour du calendrier chinois. Le Bœuf de terre fêté, depuis le 26 janvier 2009, laissera la place au Tigre de métal.
Du 6 au 28 février, Chinatown revêt ses habits de fête et vous donne l’occasion de voyager à travers la musique, l’art et la culture asiatique. Suivez le guide :
- Samedi 6 : Southwest Airlines Mini-Procession & Ribbon Cutting
(10h30)
Cette petite parade ouvre le bal des festivités et donne un avant-goût de ce que sera la grande parade du 27 février. La procession part du square St. Mary et suit la route de la parade originelle.
Le maire rejoindra les invités d’honneur pour couper le ruban et déclarer ouvert le festival.
Grant Avenue (entre California et Pacific Avenue)
- Les 6 et 7 : Chinese New Year Flower Fair
(samedi de 10h à 20h, dimanche de 9h à 18h)
Fruits, fleurs, plantes et mets asiatiques seront en vente lors de cette fête.
Les oranges et les mandarines, symboles de grande joie, seront présentes en abondance. Les mandarines aux feuilles encore intacts, qui assurent la longévité d’une relation, joueront les vedettes.
Grant Avenue (entre Clay et Broadway), Pacific Avenue (entre Kearny et Stockton), Jackson et Washington Streets (entre Kearny et Stockton)
- Dimanche 14 : Vietnamese Parade & Fest
(de 10h à 18h)
Pour le premier jour de la nouvelle année aucun événement n’a lieu dans San Francisco. Il faut se rendre à San Jose pour faire la fête.
La communauté vietnamienne fête à sa façon le nouvel an chinois, qu’elle appelle Fête du Têt. La parade est moins longue que celle de San Francisco met elle promet d’être aussi colorée et animée.
Downtown Market Street et Park Avenue, San Jose
- Samedi 20 : Miss Chinatown U.S.A. Pageant
(19h30) – de 30 à 60 $
Depuis plus de 50 ans, des jeunes femmes de tous les Etats-Unis viennent à San Francisco tenter leur chance au concours de Miss Chinatown USA. La gagnante devient l’ambassadrice bénévole de la communauté chinoise pour l’année.
Réservations :
. Chinese Chamber of Commerce
730 Sacramento Street, SF (415) 982-3000
. United Commercial Bank
900 Kearny Street, SF (415) 397-8988 (Mon-Sat)
. Ling Ling Chinese Dress
63 Walter U. Lum Place, SF (415) 981-5608 (Mon-Sat)
Palace of Fine Arts Theatre, 3301 Lyon Street
- Vendredi 26 : Harrah’s Miss Chinatown U.S.A. Coronation Ball
à 19h – 120 $
La nouvelle Miss Chinatown USA sera couronnée lors de ce bal. Seront présents les membres éminents de toute la communauté chinoise. C’est la soirée chic et très courue du festival.
Réversations au 415 982-3000
San Francisco Hilton & Towers, 333 O’Farrell Street
- Samedi 27 : Southwest Airlines Chinese New Year Parade
(de 17h15 à 20h) – gratuit (ou 30 $ pour une place en tribune)
Cette parade, qui existe depuis près de 150 ans, a été classée parmi les dix plus belles parades du monde par l’International Festivals and Events Association (IFEA). Il s’agit aujourd’hui de la plus grande célébration de la culture asiatique hors d’Asie. Danses du lion, collégiens costumés, musiciens, échassiers et acrobates accompagneront le « Gum Lung », dragon doré long de plus de 75 mètres.
Tribunes payantes sur Kearny Street (entre Sacramento et California ainsi qu’entre Pine et Bush) – Réservations au : 415 986-1370
Au départ de Market et Second Streets to Kearny and Jackson
- Les 27 et 28 : Chinese New Year Community Street Fair
(samedi de10h à 16h30, dimanche de 9h à 17h)
L’un des moments les plus importants de l’année pour la communauté chinoise et pour tous les visiteurs. Spectacles de danse, d’acrobatie et de musique de toute l’Asie rythmeront cette fête. Vous pourrez y découvrir l’art traditionnel chinois grâce à des calligraphes, fabricants de cerfs-volants et d’autres artisans.
Profitez-en pour faire un tour au Chinese Culture Center Spring Festival qui se situe au 750 Kearny Street (Hilton SF/Financial District).
Grant Avenue (entre Clay et Broadway), Pacific Avenue (entre Kearny et Stockton), Jackson et Washington Streets (entre Kearny et Stockton)
L’allemand PH Electro reprend le Tube 70′ -San Francisco- de Scott Mc Kenzie
Playlist Fun Radio – FG et TOP 5 des Clubs en FRANCE Happy Music
Que d’eau a coulé sous les ponts depuis the Summer of Love !
Si la chanson dit encore de porter des fleurs dans les cheveux, les images ont un autre discours. Sous la soleil de San Francisco le Golden Gate est toujours là et cela coute 6$ de de le traverser. Chinatown, Alcatraz, Down Town se visitent au volant d’une belle décapotable ou depuis un hélicoptère. Les cable-cars, que nous prenons à longueur de journée ;), font de la pub pour la pitoyable comédie musicale Wicked.
Haight-Ashbury, berceau du rêve de liberté de la ville, n’existe plus.
San Francisco Brewers Guild présente la San Francisco Beer Week du 5 au 14 février.
Cette semaine de Bière se veut une célébration sur dix jours de la bière artisanale de San Francisco, avec 150 événements dans toute la baie.
Pour 24,99$ par mois LeBouquet.TV propose , à partir de mi-févrirer, une offre de sept chaînes : France 5, Eurochannel, Euronews, France 24, France ô, CCTV-F , la chaîne francophone de la Télévision Centrale de Chine et OLTV.
Avec une télé, internet haut débit et le récepteur numérique fourni avec l’abonnement, vous pourrez profiter de l’offre LeBouquet.TV.
Christophe Perini à l’origine du projet explique que c’est parce qu’il en avait assez de payer $15 par mois pour une seule chaîne par satellite qu’il a décidé de créer LeBouquet.TV.
“En passant par Internet, on peut toucher tout le territoire américain. Internet permet aussi d’avoir plusieurs chaînes en limitant les coûts.”
LeBouquet.TV devrait s’enrichir d’autres chaînes et d’un service à la demande très prochainement.
Les abonnements se feront directement sur le site www.LeBouquet.tv. La page “S’abonner” sera activée vers la mi-février, à la date du lancement effectif du service. En attendant, vous pouvez sur cette même page réserver votre abonnement et par là même, profiter de l’offre de lancement (récepteur offert et un mois gratuit).
Du 21 janvier au 11 février, le Yerba Buena Center for the Arts (YBCA) présente “Jacques Tati : Genius of French Comedy”.
A l’occasion de la restauration de ses films, un hommage va être rendu au plus original et excentrique des cinéastes français : Jacques Tati. S’étant fait connaître au début des années 1930 pour ses spectacles humoristiques de mime sur le sport, cet admirateur de films burlesques américains commence à jouer dans des courts métrages comme Soigne ton gauche en 1936. Après la guerre, il reprend son métier d’acteur puis se consacre à la réalisation. Jour de fête, son premier long métrage, lui vaut le prix de la mise en scène à la Biennale de Venise de 1949. On découvre alors le style Tati, empreint de fantaisie et de poésie, un univers décalé qui deviendra sa signature. Comme Charlie Chaplin, Jacques Tati crée et interprète lui-même le personnage récurrent de ses films : Monsieur Hulot, que l’on retrouvera avec plaisir dans quatre des films présentés durant le festival.
Au programme de la rétrospective:
- Jeudi 21 janvier à 19h30: Jour de fête (1949)
Le facteur d’un petit village français découvre un reportage sur l’Amérique, il décide de faire sa tournée « à l’américaine »…
Le film sera précédé par le court métrage L’école des facteurs (1947).
- Dimanche 24 janvier à 14h: The magnificent Tati (2009)
Pour la première diffusion publique de ce documentaire, son réalisateur, Michael House, sera présent. Il explore la carrière de Jacques Tati de ses débuts de mime à la faillite de sa maison de production en passant par son sacre en tant que Monsieur Hulot. Il mêle des interviews de personnalités du cinéma à des passages de films de l’acteur-réalisateur.
- Jeudi 28 janvier à 19h30: Les vacances de Monsieur Hulot (1953)
L’été, les citadins quittent la ville pour rejoindre la mer, emportant dans leurs bagages leur ennui et leur grisaille. Monsieur Hulot, personnage rêveur et fantasque, prend lui aussi ses vacances. Hulot, sa pipe et son chapeau vont, sans s’en rendre compte, révolutionner ce petit monde…
Le film sera précédé par le court-métrage Soigne ton gauche de René Clément (1936).
Dimanche 31 janvier à 14h: Mon oncle (1958)
La famille Arpel habite un beau quartier moderne, organisé et aseptisé dans lequel Gérard, le fils, s’ennuie ferme.
Quand Monsieur Hulot, le frère de Madame, débarque dans le décor et devient le meilleur ami
de son neveu, la vie prend enfin une autre tournure.
Le film sera présenté dans sa version anglaise.
- Jeudi 4 février à 19h30: Trafic (1971)
Au salon de l’automobile d’Amsterdam, la société Altra tente de se faire remarquer avec une cylindrée qui se transforme en maison roulante. Monsieur Hulot accompagne le dessinateur de la voiture pour lui servir d’interprète et préparer le stand de la société.
- Jeudi 11 février à 19h30: Play Time (1967)
Visiter une capitale par jour, tel est le programme qu’un groupe de touristes américaines en voyage.
A leur arrivée à Paris, elles se rendent compte que l’aéroport est identique à tous ceux par lesquels elles sont déjà passées et que la ville est la même que les autres capitales…
L’Epiphanie est fêtée le 6 janvier, soit 12 jours après Noël.
Cette date correspond à l’arrivée des rois mages mais aussi un miracle des noces de Cana (jour ou le Christ changea de l’eau en vin) et surtout au baptême du Christ par Jean le Baptiste.
Le terme “épiphanie” est issu du grec et signifie “apparition”.
On attendra le 6 janvier pour placer les trois rois mages dans la crèche familiale.
La galette des rois :
La galette des rois, servie à cette occasion, est une tradition typiquement française qui avait déjà cours au XIVe siècle. La galette était partagée en autant de portions que de convives, plus une. Cette portion supplémentaire, appelée “part du pauvre” ou “part de Dieu et de la Vierge”, était destinée au premier pauvre qui se présenterait.
La fève dans la galette des rois remonte au temps des Romains. C’est une fève blanche ou noire qui était déposée pour les scrutins. Au début de janvier, les saturnales de Rome élisaient le roi du festin au moyen d’une fève. Si la tradition est d’origine religieuse, elle est devenue une tradition familiale où on se rassemble pour découper la fameuse galette. Celui qui trouvera la fève sera couronné roi … et choisira sa reine.
En Angleterre, comme en Bourgogne, anciennement, on préférait former un couple “d’occasion” en mettant dans la galette une fève et un petit pois.
Dans de nombreux pays ou région du sud, la galette est remplacée par une couronne en brioche.
La première part est toujours la “part du pauvre” était désignée par le plus jeune enfant de la famille.
Il y avait aussi la “part des absents” – le fils aux armées, le parent sur un vaisseau du roi, le pêcheur qui n’était pas rentré.
La part était rangée dans la huche jusqu’à leur retour, une façon tendre de dire “on a pensé à vous”. S’il se gardait longtemps, sans s’émietter et sans moisir, c’était un bon présage.
Recette de galette des rois à la frangipane :
Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
* 2 pâtes feuilletées
* 3 oeufs
* 100 g d’amandes en poudre (3.5 onces)
* 100 g de sucre (3.5 onces)
* 1 cuillère à soupe de farine
* 70 g de beurre ramolli (2.5 onces)
* 1 cuillère à soupe de rhum (ou kirsch)
* 1 cuillère à soupe de lait
* extrait d’amande
* 1 fève (aux Etats-Unis on mettra un haricot sec… pour cause de peur de procès)
Préparez la frangipane : battez les oeufs avec la poudre d’amandes, l’extrait d’amande, le beurre et le sucre.
Ajoutez la farine et l’alcool choisi.
Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque, étalez la frangipane et déposez la fève.
Couvrez la galette avec la deuxième pâte. Soudez les bords avec un peu d’eau ou de blancs d’oeufs si nécessaire.
Badigeonnez le dessus de la galette avec un peu de lait, à l’aide d’un pinceau. Enfournez 20 à 25 min dans le four préchauffé à 200°C (390°F).
Servez tiède ou froid.
Comment une bonne idée a changé leur vie présenté par Guy Lagache.
Chaque année, des milliers de Français se lancent ainsi pour développer une innovation technologique ou commerciale avec un espoir : changer de vie grâce à leur pari.
Kapla (Tom Van der Bruggen) : il a fait fortune avec un petit bout de bois.
Géox (Mario Moretti Polegato) : le patron aux semelles d’or. Succès : enquête sur “la fabrique à idées” du monde : la Silicon Valley.
Kapla : il a fait fortune avec un petit bout de bois.
C’est un jeu de construction tout simple, composé de petites planchettes de bois vendu dans des boîtes façon baril de lessive. Son inventeur : Tom Van der Bruggen. Un antiquaire qui a eu l’idée de créer ce jeu, en 1987. Aujourd’hui, ce français d’origine néerlandaise est à la tête d’une entreprise florissante qui vend près de 100 000 boîtes par an.
Géox : un patron aux semelles d’or.
Ces souliers qui laissent passer l’air mais pas l’eau, c’est un italien, Mario Moretti Polegato qui les a inventés et brevetés. Et depuis leur lancement, il en a vendu 24 millions de paires dans le monde entier. Pourtant rien ne prédestinait cet héritier d’une riche famille vénitienne, propriétaire de vignobles, à devenir un empereur de la chaussure.
Enquête sur “la fabrique à idées” de la planète.
C’est un endroit mythique : la Silicon Valley. On croyait tout savoir dessus mais trente ans après le premier boum de l’informatique et malgré les crises, ce lieu reste la “fabrique à idées” de la planète. Aujourd’hui ce sont les technologies vertes qui ont le vent en poupe. Voitures électriques, nouveaux carburants, téléphonie, ces projets attirent investisseurs et entrepreneurs du monde entier. Parmi eux beaucoup de nos compatriotes.
Qui sont ces Français qui rêvent d’y faire fortune ? Pourquoi la Silicon Valley attire-t-elle toujours les businessmen ? Voyage au pays du rêve américain. Dans ce reportage suivez Stéphane, un ami, qui lance un site de statistiques sur le Foot : www.footbalistic.com
Happy new year ! – Feliz ano nuevo ! – xīn nián hǎo ! – Felice anno nuovo ! – Ein gutes neues Jahr ! – Nav varsh ki subhkamna !…
Amis francophones et américanophiles, Witch of the City vous souhaite une très belle nouvelle année.
Google des villes, Google des champs
par Camille Gévaudan
pour Libération.fr
D’abord l’itinéraire du tour de France, puis six des plus grandes villes françaises, une nouvelle flopée de 33 villes quelques mois plus tard, et enfin, les Google cars parcourent le reste de la France. Leurs images panoramiques ont considérablement étendu la couverture française du service Google Street View, dont les cartes ont été mises à jour hier.
Quelques villes supplémentaires ont été quasi intégralement parcourues, banlieue comprise. On y compte Bourges, Antibes, Tourcoing, Bastia, Haguenau, Aix-en-Provence, Colmar, Corte, Aubagne, Abbeville, Béziers, Roubaix, Troyes…
Dix-neuf lieux européens appartenant au patrimoine mondial de l’Unesco ont été ajoutés dans la même fournée : le centre-ville historique de Prague, le site archéologique de Pompéi, les pierres de Stonehenge, les moulins hollandais…
Le directeur adjoint du Centre du patrimoine mondial de l’Unesco, Kishore Rao, indique que la collaboration avec Google se poursuivra dans les prochains mois pour étendre la visite virtuelle à une trentaine de lieux historiques — sur les cinq continents — en 2010. « Le but de ce partenariat est de numériser à terme tous les sites du patrimoine mondial. Les sites dont la conservation est compromise seront bien sûr prioritaires. Mais attention, notre partenariat avec Google ne remplace en rien les procédures que nous mettons en place pour sauvegarder les sites en danger. Il faut voir cela comme quelque chose de plus. »
Dimanche dernier, après une pause d’un mois, Les Simpson effectuaient leur retour sur Fox avec un épisode intitulé « The Devils Wears Nada » où le couple présidentiel français fait une apparition lorsque Homer se rend à Paris.
La première dame de France semble être affamée de sexe : “Je veux faire l’amour, maintenant !” tandis que le président, devant un camembert, décroche le téléphone en disant : “Hello you are getting cozy with Sarkozy”.
Vous pensiez peut-être que le 14 février était le jour de la Saint-Valentin ?
Du 21 janvier au 11 février, le Yerba Buena Center for the Arts (YBCA) présente “Jacques Tati : Genius of French Comedy”.
- Dimanche 24 janvier à 14h: The magnificent Tati (2009)
- Jeudi 11 février à 19h30: Play Time (1967)
