Fleur de Lys - restaurant français à San Francisco
Mardi, avril 1st, 2008Fleur de Lys n’est pas seulement un très bon restaurant français à San Francisco mais surtout l’un des restaurants les plus raffinés de la ville. Le chef, Hubert Keller est propriétaire de 5 restaurants (à San Francisco, Las Vegas et Saint-Louis) et possède sa série sur PBS : “Secrets of a chef”.
The French Room - restaurant français à Dallas
Lundi, mars 24th, 2008Ce restaurant d’exception est situé dans le somptueux hôtel Adolphus. Depuis peu Jason C. Weaver, 33 ans, en est le chef exécutif.
Coup des Tartes - restaurant français à Phoenix
Jeudi, mars 20th, 2008Aménagé dans une ferme des années 1930, le Coup des Tartes se présente comme un restaurant intime et romantique. La salle est de petite taille avec ses 38 couverts. La cuisine française est faite avec des produits frais de la région et change avec les saisons.
Bistro St. Tropez - restaurant français à Philadelphie
Vendredi, mars 14th, 2008L’illusion d’un petit coin de Provence en plein coeur de Philadelphie.
On dine avec vue sur la Schuylkill River, la 30th Street Station et l’Art Museum area. Laissez-vous tenter par la soupe du jour, une grillade de poisson ou une entrecôte-frites.
Le Mistral - restaurant français à Houston
Dimanche, janvier 13th, 2008Le chef David Denis a voulu, en ouvrant le Mistral, offrir à Houston, un peu de sa Provence natale. Ayant grandi entre la brasserie de sa grand-mère à La seyne-sur-Mer et le restaurant de sa mère au Revest-les-Eaux, il a le goût des herbes fraîches, de l’huile d’olive et de la Méditerranée.
Tapenade - restaurant français à San Diego
Samedi, janvier 12th, 2008C’est en 1987 que le fameux chef français Jean-Michel Diot traversa l’Atlantique pour s’installer, dans un premier temps, à New York. Après avoir conquis la presse française, la presse américaine encense le chef et ses restaurants le Park Bistro et Les Halles.
La Bonne Soupe - restaurant français à New York
Mercredi, janvier 9th, 2008Ouvert depuis une trentaine d’années, La Bonne Soupe est devenu un établissement légendaire de longévité à New York. Avec un nom aussi suggestif on n’est pas déçu de la visite. On y mange bien, pour un prix raisonnable et, restaurant français oblige, on y boit aussi de bons petits vins.
Le Café des Artistes - restaurant français à Los Angeles
Mardi, janvier 8th, 2008Le Café des Artistes est situé dans un pittoresque quartier d’art et d’artisanat d’Hollywood avec des bungalows en bois et un haut niveau sonore (ce qui semble être la norme de nos jours). Le café est caché derrière de hautes haies de ficus. Un grand patio, une salle au décors élégant, dans le fond de [...]
Bastide restaurant - restaurant français à Los Angeles
Lundi, janvier 7th, 2008Ce très romantique restaurant français se cache dans une petite rue de l’Ouest Hollywood. Une fois entré dans cette petite oasis, vous oubliez très vite le si grand et si agité Los Angeles.
Le Jardin Bistro - restaurant français à New York
Dimanche, janvier 6th, 2008Une très bonne adresse tant pour sa bonne cuisine que pour son cadre assez unique avec son jardin d’Eden. En effet, en été, on peut profiter d’un adorable petit jardin clos décoré de tonnelles. Déguster des moules, un tournedos rossigni ou un cassoulet dans cet oasis de verdure est tout simplement exquis !
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